重口味的潮汕美食，四大暗黑料理

重口味的潮汕美食，四大暗黑料理

说起潮汕菜，想必大家都不陌生。

潮汕菜，作为粤菜三大菜系之一，

其菜品之丰富，无可厚非。

除了种类繁多的主菜，潮汕小吃亦是不可错过的美食。

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潮汕名小吃不下数十种。

今天，要向大家推荐的，

是潮汕四大暗黑小吃，

堪称暗黑料理界的典范。

NO.4粤东一绝猪油糖

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说起猪油糖，七八十年代出生的朋友，或许还有些印象，

而九十年代后的小伙伴们，完全不知此物是何物了。

猪油糖，是曾经五六十年代，

海丰县东方红副食品厂的荣誉产品。

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彼时，该厂盛产月饼。

然而制完月饼后，还残留许多白花花的猪油无用武之地。

当时物资匮乏，普通人家一年都吃不上几回猪肉。

为了不浪费材料，聪慧的工人们想出了用猪油制做糖果的妙招。

经过无数次试验，终于制成了美味的猪油糖。

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当时，猪油糖的存在，

不仅满足了人们对于糖的渴望，

同时满足了肠胃对于油水的渴望，

故而迅速得到广大食客的追捧，成为号称粤东一绝的糖果。

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而今物质资质丰富，这种油腻的糖果，亦慢慢退出了市场。

我们很难在市面上买到这种糖果，只能偶尔在某些特产店，寻觅到它的踪迹。

NO.3咸香四溢腐乳饼

不得不说，潮汕，是一个无肉不欢的地方。

哪怕是糕饼，亦忍不住要加点肉馅。

说起腐乳饼的诞生，源自一个悲愤的恶作剧，却意外的成就了这道美食。

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