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放久了的开水损健康

发布时间:2020-07-13 12:05:17 阅读: 来源:声卡厂家

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要说放久了的开水损健康,其实很容易理解,因为不论是水还是熟的饭食久置都会产生利于健康的物质。与此同时也会增加细菌感染的几率。所以说,不要以为放在冰箱就没事了,其实只是暂缓食物的腐败。

久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐,同时,难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知,它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力,会妨碍血液正常的运氧功能。所以,开水最好当天喝完。

此外,现在很多家庭习惯饮用桶装水,看似密封良好的桶装水也应在三四天内喝完。因为,桶装水打开时间久了,细菌会顺着进水口溜进去,而且饮水机在出 水时会形成负压,还不可避免地吸入部分空气,而空气中的细菌及微生物也会乘虚而入。如果不在短期内喝完,细菌就会超标,纯净水便不再纯净。

食物也是一样,尽量一顿吃完,不要放到下一顿。尤其是鱼类,这样的食物更不能放。

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