煲汤锅使用相关介绍

发布时间：2020-08-14 00:00:14 阅读：次来源：声卡厂家

煲汤锅可以做出美味的汤品，既营养又健康滋补。使用也比传统的炖锅更加的方便，使用更加的便捷。以下，，就是煲汤锅使用的相关问题介绍，大家可以作为参考。煲汤锅如何用电煲汤锅合适广东人的做法，小火... 煲汤锅可以做出美味的汤品，既营养又健康滋补。使用也比传统的炖锅更加的方便，使用更加的便捷。以下，，就是煲汤锅使用的相关问题介绍，大家可以作为参考。

煲汤锅如何用

电煲汤锅合适广东人的做法，小火慢炖，平常都不会是整只的鸡或太大的料，平常是将料切成大块，各种材料一起，下锅，让它渐渐炖，乃至是晚上通电去炖，到第2天早上起床才拔去插座，这么炖的汤就很浓很香。如果是短时间内炖整只的鸡或鸭，就不合适用这类型型锅。由于这类型型锅的瓦数很小，汤开的很慢，需要的时间很长。

煲汤锅如何挑选：

1、看品牌：市场中在售的全自动电炖锅品牌主要集中在国产品牌中，其中既有国内大厂的名牌产品、也有中小厂家生产的小品牌产品。建议没有电炖锅选购经验的朋友重点关注大厂生产的名牌产品。

2、了解作用：对电炖锅的容积，可以根据自己的饮食习惯来挑选，但建议大家尽可能选购容积较大的产品。对全自动电炖锅来讲，最实用的作用有两个：焖炖和保温。其中，焖炖作用最好具有“慢炖”和“快炖”2种档位挑选，以合适焖炖不同类型食材的需要。

3、看外观：这个环节中我们需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性和甚么是产品主机(包括内锅)有没有磕碰、摔裂、划伤等问题。另外，还需要重点看一下产品的电路部份是不是完好无破损。

4、选容量：根据自己家庭人口挑选适当的容量。容量适用范围;　≥1L 适用于1至2人用于煲汤、、炖补品;2L～3L 适用于3至5人家庭使用;4L～6L 适用于5人以上，家庭使用，亦可用于南方家庭煲姜醋;≥6L 适用于8人以上，家庭或小型商用。

煲汤锅食谱：

罗汉果白菜干汤

罗汉果1/3至1/2个，白菜干50克、瘦肉100克。

功效：养阴清肺、润燥化痰。

方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起，放入煲中，武火30分钟，文火1小时。

木瓜花生排骨汤

木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。

功效：清热润燥、美容。

方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起，放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。

百合蜜枣猪肺汤

猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。

功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适合。

方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起，放入煲中，武火煲开，文火3小时。

以上，就是煲汤锅使用的相关工程介绍，希望对您有所帮助。