三角城草原捡蘑菇
早晨我们驱车来到峨堡乡西面的三角城草原。
八月的祁连草原,花草茂盛,也是多雨的季节。连日来的阴雨后,终于迎来了阳光灿烂的日子,漫山遍野林木郁郁葱葱,山坡草场绿茵如织,风光十分秀美。丝丝的光线涂黄了天边,撩开未散尽的雾霭,远处的天山象羞涩少女安谧的静卧着。温暖的阳光,蔚蓝的天空,飘浮的白云,清爽的微风,飞翔的雄鹰,浓缩的草原一个美好的季节。
这个时候正是采蘑菇的最好时节,几场温柔的秋雨之后,草原的蘑菇便都长出来了,那些大大小小的蘑菇,白白的,胖胖的,一似褪光了衣裤的囡囡仔仔,光洁水灵,柔软鲜嫩,撩拨得采蘑菇的人们心摇神荡。我们提着篮子翻过铁丝网,便四下里分散开,闯进午后草原。
杂草丛中,一个个鸡腿菇,亭亭玉立,白白嫩嫩的,顶着腐草败叶,团团簇簇,带着泥泞,沾着露水,不胜娇羞,有单个的、并蒂的、也有三四个成墩生长在一起的,白花花一片。一个下午随随便便就可以拾一篮子。
“采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐,清晨光着小脚丫,走遍森林和山岗……”小女孩银铃般的歌声飘荡在草原。刚进入草地30米,同行的张大夫已经捡了几个平盖菇了。我细细瞧瞧,肥硕的身躯,大大的帽子,按一按,胖墩墩地;摸一摸,软绵绵地……仁舜连跳带蹦着跑过去,看着蘑菇好奇地雀跃着,尖叫声,惊醒我儿时的梦。
我站高高的草坡上,向远处眺望,草原一望无际。野花簇簇,嫩嫩的蘑菇,如雨后春笋。一个个头挤着头,伸展出它漂亮的身姿,肩挨着肩,相互拥挤着,圆圆的头盖,油油的黄腿,有拳头那样大,仿佛鲜嫩的能滴出水来。我用手拨开地面的浮土,手指挖着蘑菇根部,轻轻一提,鲜蘑就被挖出来了,我激动地如同孩子一般,一边采摘着,一边大叫着……
三角城草原黄蘑菇实话说,是比较的好吃,有着在野的清香,怀着草地的百草的干嫩的草香气,实在是淡在生活的夏秋补品。漂亮干净的小灵芝。
我们每人捡了一篮子蘑菇,满载而归,路过石佛寺,既观赏了这里的风景,又进殿祈求佛祖恩赐平安幸福。虽然有些累,但心里无比欢喜。我再次深情的回望三角城草原,恋恋不舍的向南望去。
回到家我们把捡来的蘑菇洗干净,家香油爆炒,加点盐、花椒等作料,鲜嫩无比,浓香溢人。吃起来真是美味香甜。其实我们捡蘑菇不是为了吃,只是贪图和寻找捡蘑菇的那种乐趣。多少年过去了,捡蘑菇的乐趣还深深的留在我的记忆中,回味无穷。
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