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做几道美味的家常菜给我的老婆大人

发布时间:2022-07-06 08:49:18 阅读: 来源:声卡厂家
做几道美味的家常菜给我的老婆大人

做几道美味的家常菜给我的老婆大人

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家几道家常菜:

青椒烧茄子:1,把茄子洗净切长条,撒上少许面粉拌均匀,青辣椒洗净去籽;

2,葱姜蒜洗净切末,西红柿洗净切小块、淀粉用水兑均匀,热锅凉油,油热8成下茄子、辣椒,大火炸到茄子、辣椒发软捞起沥油;

3,锅底留底油,加葱姜蒜翻炒出香味,加西红柿块翻炒出水分成碎末,加水、盐、白糖煮开,加水淀粉煮开,加茄子、辣椒翻炒均匀即可。

红烧排骨:1.排骨剁小块,用流水冲洗干净;

2.锅里烧开水,把排骨倒进去煮一下,然后捞出用清水洗净备用;

3.热锅下油,把排骨倒入翻炒片刻,加入适量冰糖或白糖翻炒均匀,然后加入适量生抽老抽炒匀,倒入开水没过排骨,大火煮开,小火慢炖至汤汁收干就可以起锅了。

煎烧蛋豆腐;

把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,洗净豆腐葱。

烧开水,放入豆腐,沸水2分钟。

捞起豆腐放着,备用。

洗净锅,倒入油。再倒入搅拌好的鸡蛋煎3分钟。

把豆腐放在碟子上,再把葱撒上。

倒上生抽、盐,即可食用

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

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